Dôvera v potraviny a krátke dodávateľské reťazce v Európe

Iniciatíva SKIN posilňuje krátke potravinové reťazce tým, že spája výrobcov a spotrebiteľov prostredníctvom lokálnych, udržateľných systémov. Identifikuje 100 regionálnych osvedčených postupov, organizuje šesť inovačných workshopov, z ktorých vzišlo viac ako 30 nápadov, a prostredníctvom koučingu podporuje projekty orientované na dopyt. Projekt buduje celoeurópsku sieť 100 uzlov na zdieľanie poznatkov a podporu inovácií zdola nahor, pričom kladie dôraz na blízkosť, dôveru a spoločné hodnoty. Projekt je financovaný z programu Horizont 2020 (grant 728055) a prostredníctvom cirkulárnosti a udržateľného využívania pôdy podporuje environmentálnu odolnosť, potravinovú bezpečnosť a blahobyt komunity. Medzi partnermi sú Univerzita v Gente a Confagricoltura.