Workshop o technologických inováciách

Cieľom bolo zhromaždiť na workshope odborníkov, zástupcov osvedčených postupov a partnerov konzorcia, ktorí by mohli zdieľať svoje poznatky a nápady týkajúce sa inovačných výziev v oblasti krátkych potravinových reťazcov (SFSC). Workshop sa zameral na analýzu opakujúcich sa a vznikajúcich problémov na základe osvedčených postupov a iných preskúmaných prípadov s cieľom načrtnúť budúce scenáre toho, ako by inovácie v oblasti SFSC mohli transformovať európsky agropotravinársky sektor.