Projekt MOVING: Odolnosť gaštanovej múky v Apuánskych Alpách

Projekt MOVING podporuje udržateľné horské hodnotové reťazce v celej Európe, vrátane hodnotového reťazca gaštanovej múčky v Alta Versilia v Toskánsku. Táto prípadová štúdia sa zaoberá hrozbami, ako sú klimatické zmeny, úbytok obyvateľstva, fragmentácia pôdy, škodcovia a strata tradičných vedomostí. Prostredníctvom workshopov so zainteresovanými stranami projekt identifikuje stratégie odolnosti, ako je posilnenie správy prírodného geoparku, zlepšenie rozdeľovania dotácií, posilnenie prenosu vedomostí, zvýšenie zapojenia mládeže a podpora poľnohospodárstva šetrného k biodiverzite. Cieľom týchto opatrení je zachovať sociokultúrne a ekonomické dedičstvo regiónu a zároveň zabezpečiť dlhodobú udržateľnosť.