Projekt MOVING – Odolnosť sladu z oblasti Speyside a udržateľnosť hodnotového reťazca

Projekt Moving skúma odolnosť a udržateľnosť hodnotového reťazca sladovej whisky Speyside v škótskom národnom parku Cairngorms, pričom poukazuje na vplyvy zmeny klímy, nedostatok pracovnej sily, obmedzenia v oblasti bývania a socioekonomické výzvy. Štúdia identifikuje adaptačné stratégie, medzi ktoré patrí odborná príprava mládeže, učňovské vzdelávanie a zlepšenie vnímania odvetvia s cieľom zabezpečiť dlhodobú zamestnanosť a odolnosť komunity. Regionálne zainteresované strany, vrátane správy národného parku, podporujú medziodvetvovú spoluprácu. Výskum je súčasťou širšej iniciatívy EÚ Horizont 2020, ktorá hodnotí 23 horských regiónov v 15 krajinách s cieľom posilniť zelený rast a politické rámce.