Preložené AI
Beef Box Craft Butchery: Dodávky hovädzieho mäsa z pastvového chovu
Priamy predaj hovädzieho mäsa z pastevného chovu spotrebiteľom s dôrazom na transparentnosť „z farmy na stôl“ a osvetu v oblasti udržateľnosti
alebo
Podrobný popis
Spoločnosť Beef Box Craft Butchery dodáva čerstvé, vysoko kvalitné hovädzie mäso zo zvierat chovaných na pastvinách priamo spotrebiteľom vo vidieckych a prímestských oblastiach Sofie, pričom obchádza sprostredkovateľov. Táto iniciatíva zaručuje spravodlivé ceny, transparentné dodávateľské reťazce a vynikajúcu kvalitu mäsa vďaka úplnej kontrole chovu, spracovania a maloobchodného predaja. Podporuje udržateľné poľnohospodárstvo, znižuje rezistenciu voči antibiotikám a prispieva k biodiverzite. Zákazníci získavajú informácie o kvalite mäsa, jeho príprave a receptoch. S podporou projektu COCOREADO (Horizont 2020, grantová dohoda č. 101000573) tento model zvyšuje príjmy poľnohospodárov a ponúka replikovateľné a udržateľné riešenie v oblasti dodávok potravín.
1/1
alebo
Podrobné informácie o príspevku
- Projekt
COCOREADO
Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
- Poloha
- -
- Autori
- Svetla Stoeva
- Účel
- Dissemination
- Typ súboru
- dokument
- Vytvorené dňa
- 01. 1. 2023
- Pôvodný jazyk
- English
- Oficiálna webová stránka projektu
- COCOREADO
- Licencia
- CC BY-SA
- Kľúčové slová
- Témy