Lokalny Rolnik: Spájame poľnohospodárov a spotrebiteľov v prospech miestnych potravín

Lokalny Rolnik je poľská platforma založená v roku 2013, ktorá priamo spája miestnych poľnohospodárov a výrobcov potravín so spotrebiteľmi a podporuje prístup k čerstvým, ekologickým a lokálne vyprodukovaným potravinám. Platforma obsluhuje 120 000 zákazníkov prostredníctvom siete miestnych akčných skupín, ktoré organizujú odberné miesta v hlavných poľských mestách. Poľnohospodári si stanovujú ceny sami a z predaja si ponechávajú až 80 %, zatiaľ čo platforma hradí iba náklady na marketing a logistiku a podieľa sa na rizikách. Tento model posilňuje postavenie poľnohospodárov v potravinovom reťazci, zvyšuje gramotnosť v oblasti potravín a podporuje odolnosť komunity. Je škálovateľný a replikovateľný v regiónoch so silným spotrebiteľským dopytom a sieťami poľnohospodárov. Iniciatíva je súčasťou projektu COCOREADO (Horizon 2020, grant č. 101000573), ktorý podporuje poľnohospodárske inovácie a zapojenie mládeže do potravinových systémov. Viac informácií nájdete na stránke LokalnyRolnik.pl.