Faircoop: Poľnohospodárske družstvo pre spravodlivé mlieko a mliečne výrobky

Mliekari založili družstvo Faircoop, ktoré je vo vlastníctve poľnohospodárov a prostredníctvom značky Fairbel zabezpečuje spravodlivé ceny. Táto iniciatíva, ktorá je súčasťou organizácie European Milk Board a ktorú podporuje projekt COCOREADO v rámci programu Horizont 2020 (2021–2024), presadzuje zásady spravodlivého obchodu v oblasti mlieka, jogurtov a ďalších produktových radov. Poľnohospodári dostávajú prémie vo výške 0,10 € za liter, zatiaľ čo spotrebitelia môžu do družstva investovať. Značka Fairbel, ktorá sa vyznačuje logom kravy a sloganom „Le meilleur est dans le juste“, sa predáva v maloobchodných predajniach, pričom jej základom je transparentnosť cien v dodávateľskom reťazci a posilnenie postavenia farmárov.