Inovácie iniciované občanmi v oblasti potenciálu potravinových systémov

Projekt FoodSHIFT2030 stál na čele ambicióznej transformácie európskeho potravinového systému, iniciovanej občanmi, smerom k nízkouhlíkovej a cirkulárnej budúcnosti, vrátane prechodu na stravu s nižším obsahom mäsa a vyšším podielom rastlinných zložiek. Prístup FoodSHIFT2030 sa zameriaval na podporu inovácií smerujúcich k rýchlej transformácii európskeho potravinového systému do roku 2030, čo je nevyhnutné na riešenie naliehavých výziev v oblasti potravinovej a výživovej bezpečnosti, prispel k záväzku EÚ znížiť emisie skleníkových plynov do roku 2030 najmenej o 40 % a oživil prepojenia a partnerstvá medzi mestami a vidiekom s cieľom zabezpečiť dosiahnutie Cieľov udržateľného rozvoja OSN (SDG) do roku 2030.