Využitie použitej podstielky na výrobu organických hnojív

Projekt BroilerNet sa zameriava na prístup zdola nahor s cieľom identifikovať výzvy a potreby v oblasti inovácií pre chovateľov brojlerov v Európe a zhromaždiť sľubné a už úspešne zavedené osvedčené postupy na riešenie týchto výziev. Najlepšie osvedčené postupy, ktoré vybrali odborníci v rámci troch tematických oblastí (riadenie zdravia zvierat, welfare zvierat a udržateľnosť), boli zhrnuté v informačných letákoch. Táto osvedčená prax má za cieľ zlepšiť uhlíkovú neutralitu a znížiť environmentálnu stopu chovu brojlerov. Na tento účel skupina chovateľov založila družstvo (https://www.agrofertil.it) s cieľom spoločne spracovávať použitú podstielku a vyrábať komerčné hnojivá v súlade s nariadením (EÚ) 2019/1009. Závod dokáže spracovať až 30 000 t/rok podstielky a umožňuje: vyhnúť sa skladovaniu použitej podstielky na farme alebo na poli; dezinfikovať materiál pasterizáciou s elimináciou patogénnych baktérií, pričom sa zachová prítomnosť rhizobaktérií podporujúcich rast rastlín; premeniť použitú podstielku, bohatú na dusík s rýchlym uvoľňovaním do pôdy, na komerčné hnojivo bohaté na dusík s pomalým uvoľňovaním (humus); znížiť emisie skleníkových plynov z výroby syntetických hnojív; znížiť uhlíkovú stopu v ekvivalente CO2 na kg vyprodukovaného mäsa.