Odolné odrody jabĺk pre ekologické sady a obmedzené používanie pesticídov

Projekt šľachtenia jabĺk v Backnanger Bucht v Nemecku využíva tradičné a divoké odrody jabĺk na vývoj odrôd odolných voči chorobám, ktoré si vyžadujú menej pesticídov. Projekt sa zameriava na polygenickú odolnosť voči jablčnej strupovitosti a do nových odrôd integruje vlastnosti, ako je intenzívna farba a tropické arómy. Ekologická farma, ktorá je súčasťou iniciatívy eBet, testuje atraktívnosť na trhu prostredníctvom priamej spätnej väzby od spotrebiteľov, čím posilňuje komunikáciu medzi šľachtiteľmi a poľnohospodármi. Cieľom je udržateľné pestovanie jabĺk s nízkymi vstupnými nákladmi, ktoré prináša výrazné výhody pre spotrebiteľov aj životné prostredie.