Jessour v južnom Tunisku: Udržateľné získavanie vody a ochrana proti erózii

Jessour je starodávna technika zachytávania povrchového odtoku v suchých horských oblastiach južného Tuniska, ktorá slúži na zachytávanie a zadržiavanie dažďovej vody v terasovitých systémoch. Tieto tradičné stavby, ktoré sa nachádzajú v regiónoch ako Medenine, Gabès a Tataouine, pozostávajú z povodí (impluvium), terás a hrádzí postavených z miestnych materiálov. Jessour funguje v nadmorských výškach 400–600 m s ročnými zrážkami 100–150 mm, zlepšuje vsakovanie vody, znižuje eróziu a podporuje udržateľné poľnohospodárstvo. Každá z odhadovaných 35 000 jednotiek zachytáva ročne ďalších 300–500 mm zrážok. Systém, pôvodne vyvinutý pre pestovanie olív závislé od zrážok, umožňuje zachovanie úrodnosti pôdy a podporuje miestnu produkciu potravín, vrátane olivového oleja, sušených fíg a datlí. Jessours sú príkladom riešenia s nízkym dopadom na životné prostredie a odolného voči klimatickým zmenám pre horské regióny s nedostatkom vody.