Larvy čiernej vojačkovej muchy ako udržateľné krmivo pre zvieratá

Krmivo bohaté na bielkoviny z lariev čiernej vojačkovej muchy, ktoré sa vyrába priamo na farmách z organického odpadu, znižuje závislosť od dovážanej sóje a rybnej múčky. Tento udržateľný systém premieňa zvyšky z poľnohospodárstva a potravinárskeho priemyslu na vysoko kvalitné krmivo regionálneho pôvodu pre akvakultúru a chov hospodárskych zvierat. Pilotná prevádzka v Bavorsku produkuje mesačne jednu tonu lariev, pričom pokusy ukázali, že jeden kilogram suchého krmiva zabezpečuje prírastok rýb o jeden kilogram. Poľnohospodári ušetria až 30 % na nákladoch na krmivo. Proces je jednoduchý: larvy sa chovajú v automatizovaných jednotkách s využitím miestneho odpadu a po týždni sa zberajú. Prebiehajúce štúdie hodnotia prijateľnosť krmiva, rast a kvalitu produktu u pstruhov, lososov, sumcov a okúňov. Výrobné náklady sa pohybujú v rozmedzí 900 – 1 000 eur za tonu, čo je oveľa menej ako ceny rybnej múčky. Projekt podporuje regionálnu cirkulárnu ekonomiku zameranú na udržateľnú a nákladovo efektívnu produkciu bielkovín.