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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    421 Resultados

      Valorização do sabugueiro na produção de produtos alimentares

      documento
      08 de abr. de 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      César Almeida
      • bagas de sabugueiro
      • valorização
      • produtos alimentares
      • produção sustentável
      • componentes bioativos
      • indicadores de qualidade
      • centro de pilotagem
      • SambucusValor
      • Portugal
      • SOLUTOPUS

      #DONESIDOMA: Mercado de produtos alimentares locais em Rovinj

      documento
      01 de mai. de 2026
      -
      Digitisation: Economic and Social Impacts in Rural Areas
      Ena Ban+ 1
      • mercado de produtos alimentares locais
      • produtores agrícolas
      • Rovinj
      • Croácia
      • Agrorovinj
      • mercado virtual
      • soberania alimentar
      • economia local
      • azeite
      • vinho

      Avaliação da qualidade das proteínas em produtos alimentares à base de soja

      documento
      03 de abr. de 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Leopold Rittler
      • transformação da soja
      • atividade inibidora da tripsina
      • índice de dispersibilidade das proteínas
      • atividade da urease
      • espectroscopia no infravermelho próximo
      • qualidade da ração
      • nutrição suína
      • ração para aves
      • tratamento térmico
      • digestibilidade dos aminoácidos

      Documento de orientação e considerações para a comercialização de produtos alimentares ricos em biodiversidade

      documento
      01 de set. de 2019
      -
      Embedding crop diversity and networking for local high quality food systems
      Véronique Chable
      • sustentabilidade
      • biodiversidade
      • colheita
      • gado

      O potencial da bolota de carvalho-negral como farinha sem glúten

      documento
      31 de jul. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Bolota
      • Carvalho-negral
      • Farinha sem glúten
      • Remoção de taninos
      • Compostos fenólicos
      • Valor nutricional
      • Processamento alimentar
      • Quercus pyrenaica
      • Aldeia Prada
      • Montesinho

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Rotulagem biológica: legislação da UE e requisitos técnicos para produtos alimentares e rações

      documento
      11 de set. de 2020
      -
      TERRITORI BIO - Terroirs and RUral Networks for Technological and Organizational Innovations addressed to Organic Farms (TRUNTOIOF)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • rótulo biológico
      • Logótipo biológico da UE
      • certificação biológica
      • produtos biológicos
      • de origem agrícola
      • requisitos de rotulagem
      • ração biológica
      • alimentos biológicos
      • limiar de 95%
      • organismo de controlo

      Como aumentar as vendas de produtos alimentares locais através de estratégias de preparação no ponto de venda

      documento
      27 de mai. de 2021
      -
      Strengthening European Food Chain Sustainability by Quality and Procurement Policy
      Ruzica Brecic+ 4
      • vendas de produtos alimentares locais
      • preparação na loja
      • consumo ético
      • supermercados
      • Croácia
      • Projeto Strength2Food
      • CONSUMO
      • estudo piloto
      • Materiais para o ponto de venda
      • produtos locais

      Aplicação «Wir-halten-zusammen» para a comercialização direta de produtos alimentares regionais em Schwabach

      documento
      31 de dez. de 2024
      -
      The We-Hold-Together App as a collaborative, local ecosystem to connect agriculture and consumers in the Schwabach valley
      Tim Schmid
      • Aplicação «Nós, juntos»
      • gastronomia regional
      • marketing direto
      • produtores de alimentos
      • consumidores
      • Schwabach
      • Baviera
      • prática agrícola
      • sistema alimentar sustentável
      • ecossistema local

      Bancada de produtos artesanais Klēts nos supermercados Rimi

      documento
      02 de jan. de 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Miķelis Grīviņš
      • comida local
      • produtos alimentares artesanais
      • Supermercados Rimi
      • Da Quinta à Mesa
      • pequenas explorações agrícolas
      • cadeia alimentar
      • COCOREADO
      • produtos biológicos
      • produtores locais
      • Pão de centeio do campo

      Relatório de Implementação do Grupo Operacional 2021–2022

      documento
      31 de dez. de 2022
      -
      Raising the standards, availability and the attractiveness of traditional, local and regional products manufactured by members of the Operational Grou
      Piotr Marciniak
      • Cadeias de abastecimento curtas
      • Produtos tradicionais
      • Produtos locais
      • Produtos regionais
      • Embalagens ecológicas
      • Agricultura sustentável
      • Grupo Operacional
      • Programa «Apoio» M16
      • Marketing nas redes sociais
      • Presença online
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