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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    262 Resultados

      Leguminosas na alimentação humana: produtos inovadores e melhoria nutricional

      documento
      31 de dez. de 2021
      -
      Grain legumes–production, processing and use; the introduction of new practices involved at all levels in agri-food chain, enables to achieve increase
      Univerza v Mariboru, (Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede)
      • Leguminosas de grão
      • Leguminosas
      • Hambúrgueres vegetarianos
      • Fermentação
      • Germinação
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      • Aminas biogénicas
      • Poliaminas
      • Propriedades nutricionais
      • Produtos de elevado valor

      Racionalização da cadeia de produção caprina na Basilicata: novo modelo, técnicas e produtos

      documento
      31 de dez. de 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • criação de cabras
      • cadeia do leite
      • modelo organizacional
      • técnicas inovadoras
      • produtos lácteos
      • estratégias comerciais
      • cadeia de valor integrada
      • Basilicata
      • Financiamento da UE
      • EIP-AGRI

      Otimização das vendas de produtos através do marketing nas redes sociais

      documento
      31 de dez. de 2022
      -
      Shortening the supply chain to the Consumer, creating a joint offer of products within the group called POLA SMAKU and implementing a cooperation stra
      Barbara Mazurkiewicz-Białęcka
      • Promoção de produtos
      • estratégia de vendas
      • marketing nas redes sociais
      • atendimento ao cliente
      • tecnologia de produção
      • abordagem empresarial
      • análise do público-alvo
      • estratégia promocional
      • sazonalidade
      • EIP-AGRI

      O potencial da bolota de carvalho-negral como farinha sem glúten

      documento
      31 de jul. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Bolota
      • Carvalho-negral
      • Farinha sem glúten
      • Remoção de taninos
      • Compostos fenólicos
      • Valor nutricional
      • Processamento alimentar
      • Quercus pyrenaica
      • Aldeia Prada
      • Montesinho

      mel de melada dos carvalhos de Montesinho para um desenvolvimento sustentável

      documento
      12 de ago. de 2023
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Soraia Isabel Domingues Marcos Falcão+ 1
      • melada
      • Quercus pyrenaica
      • mel silvestre
      • apicultura sustentável
      • melissopalinologia
      • caracterização físico-química
      • Montesinho
      • produtos florestais não lenhosos
      • abelhas melíferas
      • biodiversidade floral

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Ficha GO LICUADOS - Utilização de variedades autóctones de leguminosas biológicas para reduzir o desperdício

      documento
      09 de jan. de 2022
      -
      LICUADOS - Evaluation of the use of native varieties of legumes from organic farming and application of innovative solutions to reduce wastage
      Francesc Borrisser
      • agricultura biológica
      • Variedades autóctones
      • leguminosas
      • excedentes
      • bebidas à base de vegetais
      • produtos de elevado valor acrescentado
      • redução do desperdício
      • inovação agrícola
      • produtos funcionais
      • LICHORES

      Produto vegetal inovador resistente aos raios UV-B para a agricultura biológica

      documento
      31 de dez. de 2024
      -
      INNOVATIVE PRODUCT FOR INCREASING TOLERANCE TO THE EFFECTS OF UV-B RADIATION ON VEGETABLES
      C&A PROIECT SRL
      • produto inovador
      • radiação UV-B
      • tolerância aos raios UV-B
      • agricultura biológica
      • conhecimentos especializados
      • cooperação entre agricultores
      • eficiência económica
      • qualidade dos legumes
      • postos de trabalho
      • inovação agrícola

      Investigação industrial – produção e transformação de couve biológica e convencional, através do estudo e desenvolvimento de tecnologias inovadoras e sem desperdício

      documento
      31 de jan. de 2022
      -
      Industrial research – production and processing of organic and conventional cabbage, by studying and working out innovative and zero waste technology
      Latvijas Lauksaimniecības universitāte
      • tecnologia inovadora
      • desperdício zero
      • alimentos de elevado valor acrescentado

      Tecnologia de cultivo de genótipos de cevada de grão preto num sistema de produção convencional

      documento
      31 de dez. de 2024
      -
      Hordeum Instant
      Małgorzata Szczepanek
      • cevada preta
      • produtos à base de cereais
      • inovações agrícolas
      • cultivo de cevada
      • cultivo de cevada preta

      Tecnologia de liofilização para uma elevada pureza microbiológica em frutas e legumes

      documento
      31 de dez. de 2020
      -
      Development of technology for obtaining products of the lyophilization process with a reduced level of microbial contamination
      Politechnika Łódźka
      • frutas e legumes liofilizados
      • pureza microbiológica
      • tecnologia de liofilização
      • infraestrutura de produção
      • procura do mercado
      • contratos de licença
      • publicações científicas
      • efeitos das micro-ondas
      • produtos com baixo teor de humidade
      • proteção por patente
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