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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    230 Resultados

      Diagnóstico participativo com o pessoal das cozinhas, empresas e produtores, GO GOSA

      documento
      08 de jan. de 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • diagnóstico participativo
      • pessoal
      • cozinhas
      • empresas
      • produtores
      • alimentação sustentável
      • AKIS
      • observação
      • refeitórios
      • formação
      • saúde
      • nutrição
      • fornecimento

      Reator UASB para a recuperação de nutrientes a partir de águas negras e resíduos de cozinha

      documento
      19 de mar. de 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      AI Uploader Service
      • Reator UASB
      • águas negras
      • resíduos de cozinha
      • biogás
      • recuperação de nutrientes
      • fósforo
      • amónia
      • precipitação de estruvita
      • Horizonte 2020
      • sites de demonstração

      Mulheres inovadoras na Finlândia - Ficha informativa sobre agricultura n.º 012

      documento
      26 de jul. de 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Teresa Komu, Tuomas Kuhmonen, Hannu I. Heikkinen, Simo Sarkki, Belyta Tembo
      • alimentos silvestres
      • turismo sustentável
      • empresa familiar
      • Finlândia
      • Kuusamo
      • produção local
      • igualdade de género
      • turismo de base na natureza
      • alojamento ecológico
      • comida tradicional

      Análise da viabilidade da transição de refeitório para refeitório ecológico, GO GOSA

      documento
      07 de mai. de 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • refeitórios
      • comedouros ecológicos
      • viabilidade
      • melhoria
      • dotação
      • equipas
      • qualidade alimentar
      • sustentabilidade
      • higiene
      • desenhos
      • alimentos
      • menu
      • formação

      Guia básico sobre o desperdício alimentar

      documento
      31 de dez. de 2023
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Highclere Consulting
      • Desnutrição
      • Urbanização
      • Alterações Climáticas
      • Alimentação saudável
      • Reduzir as emissões de gases com efeito de estufa
      • Sistemas alimentares locais
      • Pequenos produtores
      • Da Quinta para a Mesa
      • Desperdício alimentar
      • HoReCa

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      TRADITOM: Workshop de culinária tradicional com tomate

      documento
      23 de ago. de 2017
      -
      Traditional tomato varieties and cultural practices: a case for agricultural diversification with impact on food security and health of European population
      Jaime Prohens
      • Consumidores
      • chefes
      • GOURMET
      • oficinas
      • cozinha
      • Descritores gastronómicos

      Run4Life: Recuperação de nutrientes para fertilizantes de baixo impacto

      documento
      05 de jun. de 2020
      -
      RECOVERY AND UTILIZATION OF NUTRIENTS 4 LOW IMPACT FERTILIZER
      Frank Rogalla
      • recuperação de nutrientes
      • fertilizante
      • águas residuais
      • economia circular
      • NPK
      • reutilização da água
      • tratamento descentralizado
      • Run4Life
      • Horizonte 2020
      • fertilizantes agrícolas

      Economia Circular para a Galinha de Múrcia

      documento
      15 de fev. de 2021
      -
      The Circular Economy of the Murciana Chicken
      José Á Peñalver Galindo
      • Galinha de Múrcia
      • economia circular
      • produção sustentável
      • biodiversidade genética
      • tecnologia agrícola
      • sustentabilidade ambiental
      • alta cozinha
      • produtos de qualidade
      • Fundo Europeu Agrícola, das Pescas, Alimentar e de Desenvolvimento Rural
      • UPCT

      Mulheres inovadoras na Irlanda - Ficha informativa sobre agricultura n.º 038

      documento
      26 de jul. de 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • alimentação sustentável
      • inovação social
      • igualdade de género
      • questões rurais
      • agricultura biológica
      • da quinta à mesa
      • comida local
      • certificação biológica
      • prémios gastronómicos
      • empresa alimentar comunitária

      Āgenskalns Food Hub: Mercado Alimentar Urbano Sustentável

      documento
      08 de jan. de 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Sandra Šūmane
      • centro alimentar urbano
      • Āgenskalns
      • produtores locais
      • alimentação sustentável
      • mercado alimentar
      • cozinha de cocriação
      • estação da juventude
      • Projeto COCOREADO
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