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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    375 Resultados

      GO-MEAT: em que consiste?

      documento
      03 de ago. de 2021
      -
      "SENSORS ON BEEF CATTLE FED ON GRASS : Search for innovations adapted to the challenges of meat cattle farms in the Charolais basin "
      Margaux Perrin
      • GO-Meat
      • gado de amamentação
      • inovação tecnológica
      • inovação digital

      GO VEGGIE Carnes Curadas: Desenvolvimento de substitutos vegetais para carnes curadas a partir de excedentes agrícolas

      documento
      09 de jan. de 2022
      -
      VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
      Francesc Borrisser
      • carne vegetal sustentável
      • substitutos de enchidos
      • excedentes de culturas locais
      • inovação agroalimentar
      • redução do desperdício alimentar
      • Agricultura catalã
      • produtos de carne veganos
      • proteína sustentável
      • proteína de origem vegetal
      • tecnologia alimentar

      GO BIOPEPTIDES: Hidrolisados proteicos antimicrobianos a partir de subprodutos da carne

      documento
      09 de jan. de 2022
      -
      Using meat by-products to obtain bioactive hydrolysates with antimicrobial properties (BIOPEPTIDES)
      Eudald Casas
      • resistência aos antibióticos
      • hidrolisado de proteína
      • subprodutos da indústria da carne
      • peptídeos antimicrobianos
      • aditivos alimentares sustentáveis
      • desperdício zero
      • hidrólise
      • proteínas funcionais
      • peptídeos bioativos
      • alternativa aos antibióticos

      Projeto GO WELBEEF: Orientações para a gestão pré-abate com vista ao bem-estar dos vitelos e à qualidade da carne

      documento
      10 de jan. de 2021
      -
      WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and reduce the incidence of DFD and petechiae
      ALCARRÀS CATTLE ENTREPRENEURS ASSOCIATION (AEBA)
      • gado de corte
      • bem-estar
      • stress pré-abate
      • Carne DFD
      • petéquias
      • estresse térmico
      • atordoamento elétrico
      • tempo de espera
      • matadouro
      • qualidade da carne

      Como introduzir azoto nos sistemas de cultivo?

      slideshow/apresentação
      06 de jul. de 2021
      -
      GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "protein" skills center in Bourgogne-Franche-Comté
      Hélène Gauchez
      • nitrogénio
      • legumes
      • rotação de culturas
      • nitrato
      • cultivo de soja
      • chicotada
      • rotação
      • culturas
      • soldado

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Apresentação do GO Bosques 3_0: digitalização e modernização do setor florestal

      slideshow/apresentação
      17 de abr. de 2023
      -
      Operational Group BOSQUES 3.0. Digitization and remote sensing of the sustainable use, biodiversity and resilience of Spanish forests.
      José Luis Tomé Morán+ 2
      • florestas
      • digitalização
      • monitorização
      • silvicultura
      • inventário
      • gestão
      • certificação florestal
      • PEFC
      • teledeteção
      • modelagem

      Inovação em queijos recheados e otimização do processo de maturação

      documento
      09 de jan. de 2021
      -
      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      IRTA
      • recheio de queijo
      • matriz de alginato
      • Tecnologia NIR
      • tempo de maturação
      • estudo de mercado
      • embalagem em atmosfera modificada
      • Setor leiteiro
      • embutido
      • queijo curado
      • MONBRÚ

      Relatório final do GO Tuber Label: Análise da reação dos consumidores às diferentes opções de certificação e criação de marca

      documento
      03 de mar. de 2025
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • marca
      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • consumidor
      • certificação
      • amostra
      • consumo de trufas
      • tipo trufa
      • local de compra
      • local de consumo
      • confiança
      • certificação de gestão florestal sustentável
      • embalagem do produto trufa
      • validação
      • grau de maturação ideal

      GO GESVAC 4.0: Ferramentas digitais para a sustentabilidade da pecuária de carne

      documento
      07 de jan. de 2025
      -
      OPERATIVE GROUP GESVAC4.0: ADVANCED MANAGEMENT COLLABORATIVE PLATFORM TO IMPROVE THE ROFITABILITY OF LIVESTOCK FARMS THROUGH THEIR DIGITAL TRANSFORMAT
      Federación Española de Criadores de Ganado Limusin
      • gado de carne
      • ferramentas digitais
      • sustentabilidade
      • Plataforma GESVAC
      • qualidade da carne
      • cálculo das emissões
      • sustentabilidade económica
      • sustentabilidade ambiental
      • sustentabilidade social
      • criação de gado

      Sistema integrado de limpeza e desinfeção contínuas para correias transportadoras de carne

      documento
      15 de jan. de 2019
      -
      Comprehensive, continuous cleaning and disinfection system for meat conveyor belts
      NOEL ALIMENTÀRIA, SAU
      • limpeza da correia transportadora
      • transformação de carne
      • desinfecção contínua
      • redução da carga microbiana
      • Tratamento com raios UV
      • desinfecção química
      • tratamento a vapor
      • indústria suinícola
      • segurança alimentar
      • sistema de limpeza industrial
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