Cadeias alimentares curtas, circulares e justas na Europa

As cadeias alimentares curtas, circulares e justas ligam os pequenos agricultores aos consumidores em toda a Europa. O projeto COACH reforça os sistemas alimentares locais através de iniciativas como a «De la ferme au quartier», em Saint-Étienne, França, e o modelo de distribuição «Good Food Loop», desenvolvido em colaboração com a Tamar Grow Local (Reino Unido). Apoia o envolvimento dos agricultores através de eventos internacionais, como o «Knowledge Exchange» de 2022 na La Bergerie de Villarceaux, e produz conteúdos educativos, como o vídeo «CSA as a LifeCOACH». O projeto promove a contratação pública sustentável de alimentos com um «kit de ferramentas de contratação pública Farm to Fork» em fase de planeamento. Apoiado por partes interessadas, incluindo a rede belga Le réseau des GASAP, o COACH promove métodos participativos, resumos de políticas, boletins informativos e recursos multimédia para fomentar a resiliência, a equidade e a sustentabilidade nos sistemas alimentares. Financiado no âmbito do programa «Horizon 2020», o projeto impulsiona a mudança sistémica através da cocriação, da investigação de campo e de ferramentas escaláveis, alinhadas com o Pacto Verde Europeu e a Estratégia «Da Quinta à Mesa».