Qual é a importância das transferências de elementos minerais da agricultura convencional para a agricultura biológica?

A gestão dos elementos minerais é um aspeto fundamental na gestão dos sistemas de cultivo biológico. O regulamento europeu relativo à agricultura biológica proíbe estritamente a utilização de fertilizantes sintéticos. No entanto, autoriza a utilização de determinados produtos provenientes da agricultura convencional. Neste estudo, quantificámos a intensidade das importações de azoto (N), de fósforo (P) e de potássio (K) provenientes da agricultura convencional para 63 explorações biológicas distribuídas por três regiões agrícolas francesas, definidas pelas suas orientações de produção (produção vegetal, produção animal ou mista). As entradas provenientes da agricultura convencional correspondem, respetivamente, a 23 %, 73 % e 53 % das importações de N, P e K. Estas entradas devem-se principalmente aos sistemas de produção das explorações e estão positivamente correlacionadas com a procura de fertilizantes por parte dessas explorações.