Uma tipologia de agricultores para estudar as proximidades técnicas à agricultura biológica à escala de uma zona com problemas hídricos

A agricultura biológica (AB) é considerada uma solução para a preservação dos recursos de água potável nas bacias hidrográficas das captações. Torna-se, portanto, importante que os gestores locais identifiquem agricultores convencionais suscetíveis de iniciar uma conversão para a AB. O objetivo deste artigo é avaliar a proximidade técnica à AB de explorações convencionais situadas numa zona com problemas hídricos. Para tal, recorre-se a um método tipológico baseado na análise da diversidade dos princípios de ação subjacentes à organização dos sistemas de cultivo. Este método permite comparar as modalidades de organização dos sistemas de cultivo dos agricultores convencionais com as modalidades de organização anteriores à conversão dos agricultores biológicos. A análise comparativa realizada em 21 explorações leiteiras (das quais três em agricultura biológica) permite distinguir cinco tipos de criadores. Esta análise evidencia uma forte especificidade das práticas anteriores à conversão dos criadores biológicos. Apenas dois criadores convencionais podem, assim, ser considerados próximos da agricultura biológica. Observam-se, para outros dois tipos de agricultores, semelhanças parciais que podem ser aproveitadas pelos gestores para iniciar processos de transição para a agricultura biológica. Os graus de proximidade técnica com a agricultura biológica estão principalmente ligados à diversidade de objetivos e conceções entre os criadores.