Obstáculos, alavancas e impactos do desenvolvimento da agricultura biológica na Camargue

Apresentamos uma análise dos obstáculos e fatores impulsionadores do desenvolvimento dos sistemas cerealíferos na Agricultura Biológica (AB) na Camargue, bem como uma análise multicritério de diferentes cenários de desenvolvimento da AB. Esta comunicação baseia-se em acompanhamentos agronómicos de parcelas de agricultores, inquéritos a agricultores e intervenientes locais e na utilização de modelos para a avaliação integrada de cenários. Ao nível da exploração, os obstáculos identificados estão relacionados com as dificuldades em identificar sistemas de cultivo e rotações de culturas eficazes na AB que incluam uma quantidade suficiente de arroz, o que implica uma assunção de risco significativa, pode afetar a gestão financeira e exigir uma reorganização do trabalho. À escala do território, as limitações identificadas estão relacionadas com o fraco apoio técnico e a falta de coordenação entre os intervenientes, com políticas públicas pouco incentivadoras e com uma organização das cadeias de valor relativamente opaca para os agricultores. Nesta mesma escala, avaliamos as consequências de dois cenários de desenvolvimento da agricultura biológica com base em diferentes critérios, tais como as superfícies de cultivo de arroz, a quantidade e a qualidade da água, o consumo de energia ou ainda os postos de trabalho gerados pela atividade cerealífera. Estes resultados devem permitir apoiar os intervenientes locais na definição de um plano de ação para o desenvolvimento da agricultura biológica.