Intensificar a produção animal em pastagem: o vermicomposto, uma prática agroecológica

A intensificação das pastagens é essencial face à crescente procura de produtos de origem animal, mas também para outras funções, como a conservação dos espaços, a subsistência e o bem-estar das populações. Além disso, esta intensificação deve ter em conta a redução da área agrícola, promover interações positivas com o ambiente e a biodiversidade, garantindo simultaneamente o abastecimento das populações. Os princípios agroecológicos respondem precisamente a esta necessidade de uma «outra intensificação». A utilização de vermicomposto, que envolve a ação das minhocas, é um exemplo de prática agroecológica, capaz de contribuir para a intensificação das pastagens e que foi estudada no âmbito de um convite à apresentação de projetos AGRIBIO3. Para além de esta prática permitir a reciclagem e a valorização de diversos efluentes da pecuária, melhora a qualidade orgânica do solo, a biodisponibilidade de nutrientes e a biomassa das pastagens, ao mesmo tempo que exerce uma ação nematófaga benéfica, reduzindo o parasitismo gastrointestinal dos pequenos ruminantes criados em pastagem. As vantagens biológicas e financeiras desta prática a longo prazo e a sua generalização a diversos sistemas de pastagem devem ser quantificadas.