Por que regar o girassol, uma cultura conhecida pela sua tolerância à seca?

O girassol é uma cultura conhecida pela sua tolerância à seca, mas que beneficia bastante de pequenas quantidades de água fornecidas por volta da floração. Através de experiências e modelação, demonstrou-se que 100 mm de água de irrigação permitem aumentar o rendimento em 5 a 15 q/ha, dependendo dos solos e das condições climáticas. O teor de óleo também beneficia da manutenção da superfície foliar ativa, possibilitada pela irrigação complementar. Embora atualmente menos de 5 % das superfícies de girassol sejam irrigadas, esta proporção poderá aumentar com a escassez dos recursos hídricos, uma vez que o girassol se contenta com um volume reduzido de irrigação. Para acompanhar esta prática, é necessário melhorar as regras de decisão e a sua implementação (modelização, teledeteção) e facilitar a sua divulgação através de alertas coletivos.