Rumo a culturas frutíferas e hortícolas com elevado desempenho ambiental

Em França, as produções de frutas e hortaliças, que ocupam menos de 2% da SAU, caracterizam-se pela diversidade das espécies cultivadas e pelos múltiplos sistemas de cultivo, que podem ter impactos ambientais variados. Face aos novos desafios do desenvolvimento de uma horticultura, em sentido lato, com elevado desempenho ambiental, o INRA contribui para os trabalhos que visam reduzir o impacto ambiental destas culturas e conceber sistemas de cultivo inovadores. Os principais resultados obtidos nos últimos anos dizem respeito à otimização da gestão do clima em estufas, à otimização das práticas de irrigação e fertilização, à criação de variedades multirresistentes e à gestão sustentável da resistência aos bioagressores, bem como à conceção de sistemas de cultivo inovadores que limitem os riscos fitossanitários. Para além das investigações realizadas na agricultura biológica, o desenvolvimento da proteção integrada das fruteiras e, mais recentemente, da proteção biológica integrada em estufa constituem contributos importantes para esta abordagem de proteção do ambiente. As abordagens atuais do INRA são mais globais e incidem no estudo de sistemas de cultivo com baixos insumos e elevado desempenho ambiental e económico. Exigem abordagens de modelação de sistemas complexos e múltiplas parcerias. Para aprofundar e estudar estas questões, o INRA reforça as suas estruturas de interface, nomeadamente através de Agrupamentos de Interesse Científico, como o GIS PIClég e, muito em breve, o GIS «Fruits»