Urtigas como alimento biológico para galinhas poedeiras: ensaios e cultivo

As urtigas, enquanto fonte regional de ração biológica para galinhas poedeiras, foram testadas em dois ensaios no âmbito do projeto OK-Net EcoFeed. As taxas de inclusão de 5% e 10% não revelaram efeitos negativos no consumo de ração, na qualidade dos ovos ou na saúde das aves. O cultivo de urtigas através da propagação por estolões revelou-se mais eficaz do que a germinação de sementes. Os níveis de metionina atingiram um pico de 4,52 g/kg de matéria seca nas colheitas mais tardias, mas os custos superaram os benefícios quando comparados com leguminosas de grão pequeno. As aves demonstraram uma forte aceitação da ração. A investigação foi realizada na Europa com o apoio do programa «Horizon Europe» e da EIP-AGRI.