Alimentação 100% biológica para aves: investigação e implementação

Análise dos avanços na investigação e na prática relativos à substituição de 5% de proteína não biológica em rações 100% biológicas para aves. Abrange a formulação de rações, a qualidade das matérias-primas biológicas, o cultivo de leguminosas e as experiências das partes interessadas, incluindo agricultores e produtores. Organizado pelo ITAB, inclui apresentações em conferências e publicações científicas sobre a avicultura biológica.