Alimentação de suínos em fase de acabamento com culturas forrageiras ricas em proteínas

Esta prática melhora a sustentabilidade da suinicultura de engorda, integrando culturas forrageiras ricas em proteínas em sistemas de criação ao ar livre. Aborda o problema do baixo consumo de forragem grosseira e da elevada dependência de concentrados através de um sistema de pastagem diversificado e rotativo, que utiliza culturas forrageiras anuais e perenes. Esta abordagem prolonga o período de pastagem, reduz a utilização de concentrados em até 30 % e limita o prolongamento do período de engorda a 30 dias. As principais medidas incluem a otimização do calendário de pastagem, a conservação do solo e infraestruturas como bebedouros e corredores de vegetação. As leguminosas são priorizadas devido ao seu elevado valor nutricional e palatabilidade. O método melhora o bem-estar dos suínos, a qualidade da carne e a autossuficiência alimentar da exploração, conforme comprovado por ensaios realizados na própria exploração. Integrando o projeto OK-Net EcoFeed, financiado pela UE, esta prática apoia os objetivos da agricultura biológica na Europa.