Estratégias de alimentação para frangos de corte biológicos

Os frangos de carne biológicos necessitam de acesso ao ar livre durante, pelo menos, um terço da sua vida e são abatidos aos 81 dias ou mais, o que resulta num crescimento mais lento. A ração deve satisfazer as necessidades de aminoácidos e energia, utilizando fontes de proteína de alta qualidade, como leguminosas, rações aquáticas e subprodutos da transformação alimentar, sendo proibida a utilização de aminoácidos sintéticos. Uma abordagem de alimentação por fases, baseada em aminoácidos digestíveis, favorece um crescimento ideal. O acesso a pastagens permite o consumo de forragens, forragens grossas e invertebrados, melhorando a nutrição. A alimentação seletiva melhora a eficiência na conversão alimentar. A redução da proteína para 15% na fase de acabamento diminui os custos, apesar da eficiência reduzida. A gestão eficaz dos pastos e as forragens suplementares, tais como feno ensilado, luzerna e trevo, são vitais, especialmente no inverno ou em períodos de seca. Estas práticas apoiam a alimentação sustentável de aves de capoeira biológicas no âmbito da iniciativa OK-Net EcoFeed.