Cultivo em consórcio de ervilhas para grão com cevada para a produção sustentável de proteínas forrageiras

O cultivo intercalado de ervilhas para grão com cevada constitui um método sustentável e de baixo custo para a produção de proteína forrageira, utilizando recursos mínimos. Esta prática, apoiada por técnicas comprovadas para o cultivo de ervilhas proteicas/cevada e feijão-de-campo/aveia, com taxas de sementeira de 80 % e 40 %, respetivamente, em relação às taxas de sementeira em monocultura, melhora a estabilidade do rendimento e o controlo das ervas daninhas. Amplamente adotada desde 2010, especialmente em sistemas biológicos, beneficia de infraestruturas de transformação e de iniciativas como o FiBL, o EIP-AGRI e o Horizon Europe. Existem recursos em alemão e francês que apoiam a sua implementação.