Recuperação de fósforo a partir de águas residuais da indústria leiteira para a produção sustentável de fertilizantes

Este relatório apresenta a avaliação ambiental da primeira fase do projeto REFLOW, financiado pelo programa Horizonte 2020 da UE (subvenção n.º 814258), centrada na recuperação de fósforo a partir de águas residuais do processamento de produtos lácteos (DPWW) para a produção de fertilizantes. Realizada no âmbito do Pacote de Trabalho 3, a avaliação recorre à Análise do Ciclo de Vida (ACV) para avaliar os impactos ambientais ao longo de toda a cadeia — desde a utilização da matéria-prima até à eliminação final —, com destaque para o potencial de aquecimento global (GWP), o potencial de acidificação (AP) e a procura energética cumulativa (CED). O estudo analisa a recuperação de fósforo a partir das fases líquida, de lamas e de cinzas de lamas de esgoto (SSA), sendo que a recuperação na fase líquida através da cristalização de estruvita apresenta uma menor procura de energia e uma redução líquida do GWP devido às emissões evitadas. Os dados são recalculados para uma unidade funcional de 1 litro de leite cru utilizado, permitindo a integração da ACV da produção leiteira com as avaliações das tecnologias de recuperação de fósforo. A análise destaca pontos críticos ambientais no processamento de produtos lácteos e identifica a produção de estruvita como uma via promissora para a recuperação sustentável de fósforo, apoiando os objetivos da economia circular da UE. As limitações incluem a dependência de dados da literatura, estando os dados específicos do projeto ainda pendentes.