Gestão da cultura da batata (Guia Técnico do FiBL)

A batata requer uma gestão especializada para um cultivo bem-sucedido, com atenção ao planeamento da cultura, à proteção das plantas, à utilização de nutrientes e água, bem como à colheita e ao armazenamento. Este guia abrangente apoia os agricultores na gestão destes aspetos complexos, enfatizando os padrões de alta qualidade essenciais para todos os setores de comercialização, especialmente a comercialização direta. Trata-se de um recurso vital tanto para produtores iniciantes como para os mais experientes, particularmente na agricultura biológica, e é elaborado pelo FiBL, uma autoridade de referência na investigação sobre agricultura biológica.