Aproveitar a diversidade das pastagens para uma produção de forragem resiliente

Aproveitar a diversidade das pastagens aumenta a autonomia alimentar e a resiliência à variabilidade climática. Ao nível do sistema forrageiro, a exploração de tipos de pastagens complementares garante uma qualidade e quantidade consistentes de forragem ao longo de todo o ano. Dar prioridade às pastagens de crescimento precoce para pastoreio e ceifa, seguidas de áreas de crescimento tardio ou ricas em leguminosas, mantém o valor nutricional e o rendimento. O tipo de solo, a fertilidade, a capacidade de suporte do solo e a composição florística devem orientar a classificação das parcelas e o planeamento da gestão. A adaptação das práticas às condições locais e aos riscos climáticos — tais como secas ou ondas de calor — preserva a flora e melhora a estabilidade do sistema. Exemplo: duas pastagens distintas numa exploração agrícola em Puy-de-Dôme, em maio de 2015.