Hibridização de gado leiteiro para uma maior eficiência na produção baseada em pastagens

A exploração agrícola de Pixérécourt realiza cruzamentos entre cinco raças leiteiras — Prim’Holstein, Montbéliarde, Normande, Jersey e Vermelha Escandinava — com o objetivo de desenvolver vacas leiteiras de menor porte e adaptadas ao pastoreio. Lançado em 2009, o programa melhora a eficiência do pastoreio, reduz a alimentação com concentrados e aumenta a produção de leite por quilograma de peso vivo. A exploração estende-se por 280 hectares, com uma densidade de lotação de 1,17 LU/ha, atingindo uma média de 5 300 litros de leite por vaca por ano. A estratégia melhora os retornos económicos e apoia um sistema leiteiro sustentável, baseado na pastagem, através da heterose e da seleção direcionada de características.