Azevém Westerwold para a produção intensiva de forragem para gado leiteiro

Jakub Gorączka, um jovem produtor de leite de Gulcz, na Polónia, gere uma exploração de 70 hectares com 75 vacas da raça Holstein-Frisiana, que produzem 9 000 litros por ano. Utiliza azevém Westerwold e misturas de gramíneas personalizadas num ciclo de renovação de cinco anos para maximizar a produção de forragem. Situada junto ao rio Notoć, a exploração depende de prados permanentes, mas apenas duas explorações na aldeia criam gado. Os níveis irregulares do rio limitam a produtividade, e uma melhor gestão da água poderia aumentar a produção agrícola.