Gestão do pastoreio baseada na erva para a conservação do solo e da vegetação na França

Esta exploração pecuária em Vende, no oeste de França, maximiza a utilização da erva e mantém a saúde do solo e do relvado através de técnicas avançadas de pastagem. Com 90 % de pastagens e 10 % de cereais/leguminosas para ensilagem, a exploração recorre ao pastoreio em faixas, à atribuição estratégica de parcelas e ao planeamento do calendário de pastagem, de modo a adequar-se às necessidades dos animais e às fases de crescimento da erva. O pastoreio na fase de emergência das espigas preserva a densidade da relva e favorece a regeneração natural. As vacas prenhas pastam em pastagens que voltaram a crescer no final do verão, aumentando a resiliência. O sistema produz 10–12 toneladas de matéria seca por hectare, equiparando-se aos rendimentos do milho não irrigado. A sementeira complementar melhora a qualidade da relva e reduz os custos de mecanização. As alterações climáticas, em particular os períodos de seca prolongados, ameaçam a sustentabilidade a longo prazo.