Adoção de práticas irlandesas de gestão de pastagens em explorações leiteiras alemãs

Um grupo de 27 agricultores e consultores do norte da Alemanha visitou a Irlanda para estudar os sistemas de pastagem sob o tema «A forma irlandesa de pastagem». Compararam as práticas de pastagem irlandesas e alemãs, constatando que a Irlanda integra a gestão da pastagem na formação agrícola, utiliza dados sobre a taxa de crescimento na tomada de decisões e reduz a dependência de rações importadas, reforçando assim a resiliência às flutuações do mercado dos lacticínios. No entanto, a Irlanda apresenta atrasos em matéria de bem-estar animal e biodiversidade. Em contrapartida, a Alemanha destaca-se na qualidade da silagem, no bem-estar animal e na diversificação das explorações agrícolas, mas enfrenta desafios no que diz respeito aos conhecimentos sobre pastagem, a um mercado limitado de ferramentas de pastagem e a elevados custos de investimento devido a infraestruturas avançadas.