Prados temporários à base de leguminosas para a autossuficiência em forragem

A exploração agrícola Santa Barbara, em Nurra, na Sardenha, é propriedade da família há mais de 50 anos e estende-se por 78 hectares. Especializada no leite de ovelha para o Pecorino Romano DOP, a exploração cria 600 ovelhas da raça Sarda, 110 cordeiros de reposição e 15 carneiros. Confrontada com a queda dos preços do leite desde a década de 1980, a exploração passou da compra de feno e suplementos para sistemas de forragem autossustentáveis. Sob a gestão de Bastianino e do seu filho Roberto, foram introduzidas leguminosas forrageiras e misturas de leguminosas com cereais, melhorando a qualidade nutricional e reduzindo os custos. A exploração produz agora até 90% da sua forragem no local, alcançando um elevado nível de autossuficiência. Este modelo promove a autonomia alimentar, a rentabilidade e a resiliência climática, com a exploração contínua de novas espécies forrageiras.