Gestão do azoto na ervilha e necessidades nutricionais

O cultivo da ervilha requer uma gestão precisa do azoto, tendo os ensaios (2019–2021) demonstrado que não existem diferenças significativas no rendimento entre doses de azoto que variam entre 0 e 200 kg/ha. O fósforo e o potássio são vitais para o desenvolvimento radicular, a resistência a doenças e a qualidade de armazenamento, sendo que os níveis ótimos dependem do tipo de solo e dos teores de P (20–75 kg P₂O₅/ha). O boro favorece a formação do grão, enquanto a cal melhora a retenção de humidade e a disponibilidade de nutrientes. A aplicação fraccionada de fertilizantes, alinhada com as fases de crescimento e com a CEC (capacidade de catiônica) e o teor de argila-húmus específicos do solo, melhora a eficiência na utilização dos nutrientes. Os ensaios em pequena escala são essenciais para avaliar novos fertilizantes, sendo a monitorização a longo prazo fundamental para avaliar os resultados em termos de rendimento e qualidade. A aplicação excessiva de azoto não traz benefícios em termos de rendimento e acarreta o risco de danos precoces causados pelo sal. As recomendações devem ser adaptadas às condições do solo e ao historial das culturas.