Tradição e inovação na criação de búfalos e bovinos

Este documento apresenta uma análise de custo-benefício de um projeto de criação de búfalos na Roménia, detalhando os baixos custos iniciais e de funcionamento, incluindo autorizações, serviços de consultoria, infraestruturas, maquinaria e capital de exploração. Destaca reduções significativas na utilização de fertilizantes, pesticidas e rações, a par de longos períodos de retorno do investimento e um valor acrescentado moderado dos produtos. São descritos os benefícios económicos, ambientais e sociais, com um nível médio de envolvimento dos jovens e impactos ambientais ainda não confirmados, como a biodiversidade ou a regeneração do solo. O projeto é financiado pela UE, com referências a raças locais europeias, à criação de búfalos romenos e a recursos da Federação Internacional de Búfalos, incluindo formação e conhecimentos sobre gestão a nível global.