A cadeia agroalimentar curta e integrada da Quinta BioSilvania

A Silvania Farms, que faz parte da Cooperativa BioSilvania, ocupa uma área de 2200 hectares e implementa uma cadeia agroalimentar curta e integrada que promove a agricultura biológica. A exploração cria 2000 aves para a produção de leite e carne, produz rações no local e vende diretamente aos consumidores ou a intermediários especializados em produtos ecológicos. Com a produção e o processamento a ocorrerem num raio de 30 km, as distâncias de transporte são minimizadas, o que reforça a sustentabilidade e a eficiência. A iniciativa conta com o apoio da USAMV Cluj e do Cluster AgroTransilvania, sendo financiada pela União Europeia.