Uma troca de parcelas para a sustentabilidade do sistema de pastoreio num contexto de aumento da dimensão do rebanho

Este estudo de caso analisa uma transição para a agricultura agroecológica em França, com baixos custos iniciais e correntes, incluindo autorização, aconselhamento, infraestruturas, certificação e capital de exploração. Avalia os benefícios económicos, ambientais e sociais: elevada autossuficiência na alimentação animal, melhorias moderadas na biodiversidade e na regeneração do solo, elevada redução da carga de trabalho e forte envolvimento dos jovens. A análise destaca um longo período de retorno do investimento e ganhos moderados no valor dos produtos e no rendimento agrícola. Financiado pela União Europeia, os resultados refletem apenas as opiniões dos autores.