Sistema AMS e de pastagem rotativa numa exploração leiteira de 130 hectares no noroeste da Baixa Saxónia

A exploração leiteira de Jörg Schwarting, com 130 hectares, situada no noroeste da Alemanha e com 150 vacas, fez a transição para a agricultura biológica em 2022. A exploração recorre ao pastoreio rotativo e a um sistema de ordenha automatizado (AMS) com portões de seleção para otimizar o fluxo de trabalho e a produção de leite. As vacas pastam em pastagens totalmente cercadas, com acesso a água fresca através de bebedouros móveis. Um caminho de betão com 300 metros liga a pastagem ao ponto de ordenha. O sistema permite uma gestão flexível, com as pastagens divididas em dois blocos com base na produção de leite e no tempo de pastagem, melhorando o bem-estar animal e a eficiência operacional.