Traduzido por IA
Produção eficaz de alimentos funcionais de qualidade
Valorização das matérias-primas agrícolas através da inovação metabolómica e da produção de alimentos funcionais e suplementos alimentares
ou
Descrição detalhada
Alimentos funcionais e suplementos à base de matérias-primas agrícolas de alta qualidade, com foco em práticas agrícolas inovadoras, controlo pós-colheita e segurança do produto. O projeto ALIMINTEGRA coordena a investigação, as empresas e as instituições com vista à otimização metabolómica, à validação tecnológica e à implementação industrial de extratos ativos. Atividades de coordenação, formação, divulgação e intercâmbio de know-how entre parceiros públicos e privados, com apoio financeiro europeu.
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Informações detalhadas sobre a contribuição
- Projeto
MANAGEMENT OF CROPS, METABOLOMIC ENRICHMENT FOR PREPARATION OF FUNCTIONAL, NUTRITIONAL AND INTEGRAT
MANAGEMENT OF CROPS, METABOLOMIC ENRICHMENT FOR PREPARATION OF FUNCTIONAL, NUTRITIONAL AND INTEGRATORY FOODS
- Localização
- Italy
- Autores
- Luigi Milella
- Objetivo
- Dissemination
- Tipo de ficheiro
- documento
- Publicado em
- 01 de jan. de 2018
- Idioma original
- Italian
- Sítio Web oficial do projeto
- MANAGEMENT OF CROPS, METABOLOMIC ENRICHMENT FOR PREPARATION OF FUNCTIONAL, NUTRITIONAL AND INTEGRAT
- Licença
- CC BY
- Palavras-chave