Modelo de negócio baseado nos cogumelos para o desenvolvimento rural inclusivo

O FUNGIO é um projeto inovador que promove a colheita sustentável de cogumelos, a inclusão social e o desenvolvimento rural em Palência e Aragão. Apoia o emprego de alta qualidade e enraizado no território através da colheita responsável de cogumelos silvestres, da sua comercialização e do cumprimento da legislação. Financiada pelo FEDER e pelo governo espanhol com 524 503,74 €, a iniciativa reforça as economias locais e a resiliência das comunidades. O Bosque Modelo Palencia reforça a coesão territorial, promovendo a colaboração, o envolvimento dos jovens e as iniciativas económicas locais em toda a província, desde o Caminho de Santiago do Norte até ao Parque Natural de Fuentes Carrionas.