Otimização da extração com CO₂ supercrítico na ciência alimentar

Extração com CO₂ supercrítico de subprodutos da apicultura para a valorização de pó bioativo (BioPowder). A formação técnica na Universidade do Baixo Danúbio, em Galati, abrangeu os parâmetros de extração, os processos de separação e a preparação da matéria-prima. Os ensaios com espinheiro-marítimo avaliaram o rendimento e a qualidade. A transferência de conhecimentos apoiou a EIP-AGRI e a inovação agrícola. Financiado pela União Europeia através do EU-FarmBook.