Melhoria do rendimento e da qualidade na produção de couve, maçã e pêra

A gestão biológica sustentável do solo e os sistemas hidropónicos que utilizam microrganismos benéficos melhoraram significativamente o rendimento e a qualidade do repolho branco, das maçãs e das peras Carmen. Os rendimentos do repolho branco aumentaram entre 10 % e 20 %, atingindo 7,5–9 toneladas/decare, com 95 % de qualidade de primeira classe e menos de 0,5 % de perdas devido à bacteriose. Os rendimentos das maçãs situaram-se, em média, nas 4,3 toneladas/decare, com frutos maiores e mais pesados e uma coloração uniforme; a triagem eletrónica de 600 toneladas revelou que 40% das maçãs tinham 70–75 mm e 40% tinham 75–80 mm. As peras Carmen apresentaram elevada qualidade, excelente coloração e tamanho consistente, com rendimentos de 2,2 toneladas/decare. O projeto, financiado pela União Europeia no âmbito do EIP-AGRI, apoia a inovação e a partilha de conhecimentos, estando os resultados disponíveis através do EU-FarmBook.