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Definição das condições de transporte higiénico após o processo de branqueamento e triagem até ao equipamento de congelação
Cimeira de 2024 dos Grupos Operacionais do EPI da Polónia destaca o financiamento do desenvolvimento rural e a inovação agrícola
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Descrição detalhada
A quarta fase do projeto envolve a investigação sobre o transporte higiénico dos produtos após o branqueamento e a triagem, bem como a otimização das condições de congelação a -40 °C durante 15, 14 e 13 minutos.
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Informações detalhadas sobre a contribuição
- Projeto
- Localização
- Poland
- Autores
- GP
- Objetivo
- Dissemination, Support decision-making and strategic planning, Predict trends and forecast outcomes
- Tipo de ficheiro
- documento
- Publicado em
- 31 de dez. de 2024
- Idioma original
- Polish
- Sítio Web oficial do projeto
- Groszek Premium
- Licença
- CC BY