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Técnicas inovadoras para a gestão sustentável dos olivais

Produção sustentável de azeite através de práticas inovadoras de gestão do solo, poda e nutrição, com vista a aumentar o rendimento, a qualidade e a resiliência ambiental

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Descrição detalhada

Este projeto promove a gestão sustentável dos olivais através de técnicas inovadoras destinadas a aumentar a rentabilidade, a fertilidade do solo e a qualidade do produto. Centra-se na redução do uso de produtos químicos, na otimização do consumo de água e na melhoria da gestão da poda e da nutrição. As atividades incluem o controlo da erosão do solo, o sequestro de CO₂ e a melhoria das funções da paisagem. Através de workshops, seminários e visitas a locais-piloto, os agricultores recebem formação sobre as melhores práticas. São desenvolvidos protocolos padronizados para melhorar a produtividade e os serviços dos agroecossistemas. As avaliações de impacto ambiental apoiam a adoção de práticas agrícolas de baixo impacto. Financiado pela União Europeia e acessível através do EU-FarmBook.

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Informações detalhadas sobre a contribuição

Projeto

INNOVATION AND TRANSFER IN THE olive oil sector FOR SUSTAINABILITY AND QUALITY OF PROCESSES AND PRO

INNOVATION AND TRANSFER IN THE olive oil sector FOR SUSTAINABILITY AND QUALITY OF PROCESSES AND PRODUCTS

Localização
Italy
Autores
Consorzio Olio Extravergine di Oliva del Vulture DOP
Objetivo
Experimentation, Modelling, Evaluation

Tipo de ficheiro
documento
Publicado em
31 de dez. de 2020
Idioma original
English
Licença
CC BY