Emissões de gases com efeito de estufa em pomares de fruta biológica: análise do GWP por categoria de impacto

Este documento descreve as melhores práticas para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa em explorações agrícolas biológicas de fruticultura, com foco na estimativa das emissões através do indicador do Potencial de Aquecimento Global (GWP). Analisa as principais categorias de impacto — plantação, operações agrícolas, irrigação, fertilizantes, agroquímicos, utilização de fertilizantes, transporte e resíduos — em três espécies de culturas e, pelo menos, três explorações agrícolas por espécie. As emissões são apresentadas em kg de CO₂eq por kg de produto e por hectare. Financiado pela União Europeia e disponível através do EU-FarmBook.