Resultados finais II: Redução das emissões em explorações leiteiras biológicas

Este estudo identifica as melhores práticas para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa em explorações leiteiras biológicas. As principais intervenções incluem a otimização das estratégias de alimentação, a melhoria do bem-estar animal, o controlo das emissões e a adoção de energias renováveis. O aumento da produção de leite resulta na maior redução da pegada de carbono, seguido da substituição de rações não agrícolas por forragem de origem local. Aumentar a digestibilidade da forragem de 65 % para 70 % reduz significativamente o impacto ambiental. A redução da taxa de substituição de gado improdutivo também se revela eficaz. A instalação de painéis fotovoltaicos classifica-se como uma das principais intervenções energéticas, enquanto as medidas de poupança de energia apresentam menor eficácia. Conclusões apoiadas por financiamento da UE através do EU-FarmBook.