Tratamento térmico da soja e das leguminosas de grão na alimentação de animais não ruminantes

Este projeto promove a utilização eficiente de leguminosas de grão na alimentação de animais não ruminantes através de tratamento térmico. Abrange métodos, tecnologias e impactos nutricionais do processamento de soja e outras leguminosas para suínos e aves. Os materiais educativos destinam-se aos agricultores eslovenos, detalhando o controlo ótimo da temperatura, a formulação de rações e as opções de maquinaria. As conclusões incluem os níveis recomendados de inclusão de produtos de soja e os valores energéticos das rações proteicas. O projeto avaliou o desempenho da extrusora numa exploração agrícola parceira e melhorou os resultados do processamento. Os resultados estão compilados no livro «Zrnate stročnice v prehrani rejnih živali» e no site do projeto. Financiado pela União Europeia.